X'masに♪ ★ローストチキン★
2525招き猫 @cook_40094903
☆話題入り感謝☆
オーブンでローストしなくてもフライパンで美味しい照り照りローストチキンが出来ますよ(o^-')b !
このレシピの生い立ち
Christmasの定番メニュー
X'masに♪ ★ローストチキン★
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オーブンでローストしなくてもフライパンで美味しい照り照りローストチキンが出来ますよ(o^-')b !
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アプリでひらく作り方
- 1
肉厚な部分にはフォークを刺して両面に塩・こしょうをふる。
- 2
骨付き肉を皮目から焼き始め両面焼き色が付くまで焼く。
-
- 3
余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 4
調味料を入れ煮詰め絡める。
-
- 5
直ぐに取り出さずにタレに浸けておくと味が染みます。
もも肉を盛り付けタレを煮詰めたらかけて出来上がり。 -
- 6
おせちには『鶏もも肉の八幡巻き』ID: 18629222もいかが？
-
コツ・ポイント
厚みのある骨付き肉は皮目じゃない方に切り込みを入れて下さい。(生煮え防止)
つくれぽ
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