☆アボカドとシーフードの春巻き☆
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235
シーフードの塩気がアボカドと合いとても美味しいです☆ ガーリックも入っているのでお酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
アボカドとえびの春巻きを本で見て作ろうと思いました☆家にあったシーフードミックスで今回は作りました☆
☆アボカドとシーフードの春巻き☆
シーフードの塩気がアボカドと合いとても美味しいです☆ ガーリックも入っているのでお酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
アボカドとえびの春巻きを本で見て作ろうと思いました☆家にあったシーフードミックスで今回は作りました☆
作り方
- 1
お皿にシーフードミックスとお酒を入れ、電子レンジでチン！！
出た汁は捨てる。 - 2
にんにくをみじん切りに。 アボカドを１cm～２cm角に切る。
- 3
フライパンにごま油を入れ、香りが出るまでにんにくを炒め、シーフードとアボカドを入れる。→塩コショウとウェイパーで味付け。
- 4
塩コショウとウェイパーで味付けをし、水溶き片粉でまとめる。
この具を少し冷まします。
- 5
具が冷めたら、春巻きの皮に包み、のりでとめる。
- 6
春巻きの皮がこんがりと色付くまで揚げれば出来上がり☆
コツ・ポイント
海苔やチーズも入れるとまた美味しいです☆
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