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レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬
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レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬-レシピのメイン写真

レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬

さっちゃん1号
さっちゃん1号 @cook_40104041

アガペーな気持ちを持ってレンチンでチョー簡単に作れるバージョンを提供します❤
ユーリ1周年記念に作ってみて❤

このレシピの生い立ち
HBが無くても簡単にパン生地が作れ、とんかつも手抜きにして、作るハードルが低いレシピをと思いアップしました❤

「ソースかつ」でも「エビカツ」でも
フクースナ~♬

アガペーな気持ちを持ってレンチンでチョー簡単に作れるバージョンを提供します❤
ユーリ1周年記念に作ってみて❤

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HBが無くても簡単にパン生地が作れ、とんかつも手抜きにして、作るハードルが低いレシピをと思いアップしました❤

「ソースかつ」でも「エビカツ」でも
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レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬

さっちゃん1号
さっちゃん1号 @cook_40104041

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「ソースかつ」でも「エビカツ」でも
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材料

4個
  • 強力粉 200g
  • 水 150ml
  • 油 大1
  • 砂糖 大1と1/2
  • ドライイースト 2g
  • 塩 小1
  • 冷凍食品のとんかつ 4個
  • 卵(スクランブルエッグ用) 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 小1
  • ご飯 一膳
  • グリンピース(無くても可) 20個
  • 小麦粉(打ち粉用) 適宜
  • ラップ 適宜
  • オーブンシートor揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    冷凍食品のとんかつの準備❤今回は、「ソースとんかつ」実験で「香ばしえび旨フライ」を❤解凍しておきます。

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方1写真
  2. 2

    溶いた卵に水大1と塩コショウ少々、砂糖小1を足してからフライパンでスクランブルエッグを作っておきます。

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボールに水と油を入れて電子レンジで1分温めます。

  4. 4

    砂糖⇒ドライイースト⇒塩を順番に投入し、その都度よく混ぜます。

  5. 5

    強力粉を一度に入れ、スプーンで40~50回大きくクルクルかきまわし、コノ程度で❤ひとまとまりにならなくてもOK

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方5写真
  6. 6

    電子レンジの解凍モード200Wで30秒後15分そのまま放置で
    一次発酵終了
    ヽ(^。^)ノラクチン

    こねなくても大丈夫

  7. 7

    一次発酵が終わったら、打ち粉(小麦粉)を敷いたまな板に置き、包丁で4分割します。決して手で引きちぎって分割しないように❤

  8. 8

    手にも小麦粉を付けて、生地を外側から内側へと丸め、打ち粉をしたトレーに置き、電子レンジ内に15分放置してベンチタイム❤

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方8写真
  9. 9

    丸めたパン生地が、多少ボコボコしてても最後は違和感なくなるので心配ナシ❤

  10. 10

    ラップの上にご飯大1⇒スクランブルエッグ⇒グリンピース⇒とんかつの順で乗せ

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方10写真
  11. 11

    ギュッと強く握ったのを4個作っておきます。

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方11写真
  12. 12

    ベンチタイムが終わったら、まな板とめん棒と手にしっかり打ち粉をした後、パン生地にも打ち粉をし、

  13. 13

    再度、パン生地を外側から内側へと丸め直してから粉を全体に付けた後、麺棒で伸ばします。

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方13写真
  14. 14

    具をのせ、周りからパン生地を中央に集めてギュッとねじってから押して生地を閉じ、オーブンシートを敷いたトレーに置きます。

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方14写真
  15. 15

    霧吹きをかけ、それが無かったら手に水を付けてパッパッ♬
    その後、オーブン内に10分放置。

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方15写真
  16. 16

    トレーを一旦オーブンから出してから、オーブン200度の余熱を始めます。

  17. 17

    焼く前に、もう一度霧吹きor手で水パッパッ♬(^◇^)

  18. 18

    200度15分から20分、焼き加減を見ながら焼いたら出来上がり❤

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方18写真
  19. 19

    油で揚げても美味しいよ~♬

    その場合、⑮の後、揚げる前に、両手で生地を押さえて厚さを薄くしてね❤

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方19写真
  20. 20

    低温の油で約3分、様子を見ながら揚げて下さい❤

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方20写真
  21. 21

    カリッとしてフク~スナ~だよ♬

    でも、カロリーは高いので食べ過ぎ注意❤❤

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方21写真
  22. 22

    一度に食べきれない場合は、⑮の後、個別に袋に入れ冷凍保存

    加熱する前に、冷蔵庫で解凍するか、解凍モード200Wで30秒

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方22写真
  23. 23

    ドライイーストは、冷凍保存しておくと長持ちします❤ちなみに本日使ったのは3年前物(^◇^)

  24. 24

    まだまだユーリ熱が冷めましぇーん❤❤❤

    スケトラ聞きながら「カツ丼ピロシキ」を作る幸せを共有しませんか(^_-)-☆

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方24写真
  25. 25

    HBをお持ちなら
    「じぃちゃんの❤カツ丼ピロシキ」の方もご覧下さい❤
    レシピID:18466660

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方25写真
  26. 26

    「大根おろしで❤マッカチン」レシピID:18506158
    作ったら楽しいよ~♬

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方26写真
  27. 27

    「カレーチャーハンで★マッカチン★」レシピID:18833456

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方27写真
  28. 28

    「イースターエッグ♬」
    レシピID:19144094

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方28写真
  29. 29

    pukupuku39さんの「イラストみかん」でしたが、退会されたようです。

    これも楽しいけど皮を剥く時、手が黒くなる

    • レンチンでパン生地★カツ丼ピロシキ♬作り方29写真

コツ・ポイント

★パン生地が比較的ユルイので、打ち粉はしっかりして下さっても大丈夫❤

★⑭でパン生地を閉じる際、キッチリ閉じておかないと、揚げてる途中に隙間が開いて中に油が入るので注意!

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さっちゃん1号
さっちゃん1号 @cook_40104041
2016/12/25 02:40に公開
つくれぽ、お待ちしております❤
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このレシピのキーワード

丼 カツ ピロシキ パン生地 グリーンピース 強力粉 卵 小麦粉 ご飯

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