簡単!鶏胸肉の揚げ物

yumieeeeen
yumieeeeen @cook_40133263

朝に仕込んで夜焼くだけ。とっても簡単!ちょうどいい味付け!
お肉もパサつかずです〜
離乳食完了した息子もパクパク☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉半分残ったやつを、考えた末マヨネーズと塩胡椒で揉んで置いといた。
次の日どうしようか…とパン粉付けて焼いてみたら美味しい!!
息子にもお弁当にも好評です!

簡単!鶏胸肉の揚げ物

朝に仕込んで夜焼くだけ。とっても簡単!ちょうどいい味付け!
お肉もパサつかずです〜
離乳食完了した息子もパクパク☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉半分残ったやつを、考えた末マヨネーズと塩胡椒で揉んで置いといた。
次の日どうしようか…とパン粉付けて焼いてみたら美味しい!!
息子にもお弁当にも好評です!

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. マヨネーズ パン粉が付くくらい
  3. 塩胡椒 ボトル3振りくらい
  4. パン粉
  5. 揚げ油(グレープシードオイルを使いました)

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り、好きなサイズにそぎ切りする
    (お弁当なら一口、ご飯のおかずなら大きくなどなど)

  2. 2

    ジップロックなどの袋にお肉、塩胡椒、マヨネーズを入れモミモミ

  3. 3

    味をなじませたくらいで、お肉にパン粉を付け、美味しそうな色まで揚げ焼きしたら…
    →出来上がり!

コツ・ポイント

我が家ではグレープシードオイルが余ってるので、それを使いました。
塩胡椒で味付けが変わるかなぁ…と思います

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