ポークチャップのキッシュ風

intheblue
intheblue @cook_40180556

時短!簡単!美味しい!
フライパンひとつ、5分で完成。
このレシピの生い立ち
ポークチャップの予定が卵を入れても美味しそうかな?
見栄えもボリュームもアップするかな?と。
結果、我が家の男どもに大絶賛されました。

ポークチャップのキッシュ風

時短!簡単!美味しい!
フライパンひとつ、5分で完成。
このレシピの生い立ち
ポークチャップの予定が卵を入れても美味しそうかな?
見栄えもボリュームもアップするかな?と。
結果、我が家の男どもに大絶賛されました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 300g
  2. 5個
  3. ●ケチャップ 大さじ4
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●しょうゆ 小さじ2
  7. ●ソース 小さじ2
  8. ●ニンニクチューブ 2センチ
  9. ●ハリッサまたはタバスコ お好みで
  10. ピザチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ●は合わせておく。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    豚バラ薄切り肉を炒める。
    ●を肉に絡めながら炒める。
    溶き卵を回し入れる。
    ピザチーズはお好みで。
    蓋をして火を通す。

  3. 3

    フライパンを持ち、反対の手で持ち手を強めにトンと叩くと卵がフライパンから綺麗に剥がれる。
    皿に盛る。切り分けても。

コツ・ポイント

フライパンひとつであっという間にメイン料理が完成!
大人にも子供にも喜ばれます。
キノコ、トマトなど具の種類を増やせば華やかに。
ピザチーズを上に振って仕上げても。
ハリッサはなんでも美味しくしちゃう調味料。
常備しておくと役立ちます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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intheblue
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甘いもの大好き!1日1個は必ず食べたい甘いもの。。。で、なぜか今頃(?)お菓子作りに目覚めました。自分で作ったらなんて美味しい~~~♪市販のデザートは買えなくなりました。休みは週1だけど休みにはキッチンに立ちっぱなしでデザート作ってます。
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