絶品ささみと大葉の春巻き～明太子ソース～
gourmet☆ @cook_40180558
量り不要の簡単レシピです。
明太子マヨネーズと春巻きとの相性が抜群で、本当に美味しいです！食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた春巻きが美味しすぎて衝撃をうけ、マネして作ったのがきっかけです。作ったらすぐになくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
まず筋をとったささみに酒をふり、ラップをしてレンジで2分ほどチンして、粗熱がとれたらさいておきます。
- 2
大葉を千切りにし、【1】のささみと混ぜて軽く塩こしょうします。
- 3
【2】を春巻きの皮で包み、油で揚げます。いい色になったら完成です！揚げ焼きでもOK！
- 4
油で揚げている間に明太子とマヨネーズを混ぜておきます。
- 5
揚がった春巻きを明太子マヨネーズにつけて召し上がれ。
- 6
※揚げる直前の状態まで多めに作って冷凍保存も可なので、お弁当にもgood(＾＾)ﾉ
- 7
男性ウケ、子供ウケも抜群なのでおもてなしやパーティーにもおすすめですよ～♪
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コツ・ポイント
特にないですが、市販の明太子マヨネーズよりも自分で明太子マヨネーズを作った方が美味しいです。
リアクション
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