♡基本だけの豚汁 でも美味しい～♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
これからも美味しさを求めて改良していきます
このレシピの生い立ち
時期が来れば必ず作る定番
大量に作っても飽きないのがメリットです
（￣ー￣☆ｷﾗﾘ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は洗って キッチンペーパーで包み濡らしてラップで包みます
- 2
レンジで片面2分半くらい目安に両面レンジでチン☆
串が通ればOK
- 3
キッチンペーパーを使いながら皮を剥いて 食べやすい大きさに切っておきます
- 4
ゴボウは洗って 皮は残して乱切り（端だけ切り落とす）
豚バラは適当に切って それぞれ湯通ししておきます - 5
だし汁を沸かし（使う鍋の半分くらい）固い順に野菜を入れて煮込む
- 6
味を見ながら味噌は調整して先に溶かして置く
- 7
里芋
しめじ 豚肉は最後に投入（お好みですが） - 8
お好みでネギ ごま油 一味を添えます
コツ・ポイント
灰汁の出る野菜は下茹でしておくこと出る野菜は下茹でしておくこと
里芋は最後の方がドロドロにならないです
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597715
