しっとり☆さつまいもケーキ

cazitoo @cook_40045371
さつまいもを裏ごしが重要☆
しっとりのさつまいもケーキが出来上がり♪
子供のおやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
沢山のさつまいもをふかしたのですが・・・子供たちが食べてくれなかったのでそれを使って考えたレシピです
しっとり☆さつまいもケーキ
さつまいもを裏ごしが重要☆
しっとりのさつまいもケーキが出来上がり♪
子供のおやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
沢山のさつまいもをふかしたのですが・・・子供たちが食べてくれなかったのでそれを使って考えたレシピです
作り方
- 1
さつまいもは蒸すかレンジで柔らかくして、しっかりと裏ごししてください☆
オーブンを180度に予熱しておきます
- 2
常温に戻したバターを泡だて器で混ぜて、クリーム状にします
- 3
砂糖を2度に分けて加え、その都度しっかりとかき混ぜます
- 4
とき卵を2度に分けて加え、その都度しっかりとかき混ぜます
- 5
裏ごししたさつまいもを加えて、しっかりとかき混ぜます
- 6
ふるった薄力粉を加えて、底からきるように混ぜて粉が見えなくなったら生地の完成☆
- 7
型に生地を流し込んでオーブンへ
180度30分焼きます
- 8
竹ぐしをさして何もくっついてこなかったら完成☆
しっかりと冷ましてから頂きます♪
- 9
これは安納芋でつくったので色味がオレンジに
コツ・ポイント
面倒ですがしっかりと裏ごしはしてください☆そしたら口当たりのいいしっとりとしたケーキになります☆それができれば後はワンボールで混ぜるだけ♪
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