超簡単☆バナナスコーン
Chilonex @cook_40180605
バナナっておいしいけど、あっという間に真っ黒になっちゃう！急いで消費しないと！ってときにオススメ♪
このレシピの生い立ち
大量にバナナがあって、HMが大好きなので。手抜き大好き(笑)
超簡単☆バナナスコーン
バナナっておいしいけど、あっという間に真っ黒になっちゃう！急いで消費しないと！ってときにオススメ♪
このレシピの生い立ち
大量にバナナがあって、HMが大好きなので。手抜き大好き(笑)
作り方
- 1
バナナをボウルに入れてフォークで潰します。小さな粒もなくなるまでとことん潰してください^^
- 2
1のボウルにHMを入れてゴムべらで切るように混ぜます。
- 3
バナナの大きさによっては、かなりねっとりするので薄力粉で調節してください。
- 4
3が手で持ってもべたつかない程度になったらボウルから出して、台やまな板などの上で打ち粉をしてから手でこねてください。
- 5
オーブンを170℃に余熱開始。
- 6
生地がまとまったら、てきとうな大きさにちぎって軽く丸めて、少しだけ潰します。
- 7
6をトレイに並べ、余熱したオーブンで13分焼きます。焼き具合を見て時間を調節してください。
- 8
完成☆もっちもち！
-
コツ・ポイント
写真のスコーンはちょびっとココアが入っていて若干茶色いですが、味に変化はないので入れなくていいと思います^^;
すごく粘っこいので、打ち粉をお忘れなく(^^)
生地をこねるとき、我が家は開いた牛乳パックを使っています(ゝω∂)
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