鶏むね肉とアボカドのごちゃまぜコブサラダ
藤井２１ @cook_40094961
コブサラダは綺麗に具材を並べると映えますね
映え？何のことですか？
まぜまぜしちゃった方が旨い！
具材を全部混ぜちゃえ
このレシピの生い立ち
アレンジコブサラダ
鶏むね肉とアボカドのごちゃまぜコブサラダ
コブサラダは綺麗に具材を並べると映えますね
映え？何のことですか？
まぜまぜしちゃった方が旨い！
具材を全部混ぜちゃえ
このレシピの生い立ち
アレンジコブサラダ
作り方
- 1
アボカドは細かめに切る
-
- 2
ゆで卵を作ります
白身は細かく刻んでおきます
黄身は崩しながら混ぜるのでまあ切らなくて大丈夫です -
- 3
鶏むね肉を小さめにカットします
塩茹でします -
- 4
塩茹でしたらペーパーで軽く水気を拭き取っておきます
-
- 5
鶏むね肉、アボカド、ゆで卵、水気をきった豆腐、刻んだピクルスです
-
- 6
マヨネーズ、オリーブオイル、ブラックペッパーを加えて黄身を崩しながら適当に混ぜます
加塩して味を整えます -
- 7
お好みでチリパウダーをかけて完成
-
コツ・ポイント
・具材はコブサラダに準じてないです
・好みで色んな野菜入れても良きですね
・豆腐はカサ増し的な感じで
・玉ねぎとかも相性良いと思います
・あときゅうりとか
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