トマトがない時の目玉焼き☆ケチャップ味

トマトが高いですね。ケチャップ味の目玉焼きを作りました。付け合わせの野菜や献立は、自由に考えてくださいね(^-^)/☆
このレシピの生い立ち
冬場の朝の忙しい時間に、栄養価の高い美味しくてあたたかい料理を目指しています。50年程前はマヨネーズは瓶詰めの高級品でした。自宅で卵の黄身とサラダ油で母が良く作っていました。今は手頃な価格で手に入るマヨネーズ。忙しい朝の名脇役ですね。
トマトがない時の目玉焼き☆ケチャップ味
トマトが高いですね。ケチャップ味の目玉焼きを作りました。付け合わせの野菜や献立は、自由に考えてくださいね(^-^)/☆
このレシピの生い立ち
冬場の朝の忙しい時間に、栄養価の高い美味しくてあたたかい料理を目指しています。50年程前はマヨネーズは瓶詰めの高級品でした。自宅で卵の黄身とサラダ油で母が良く作っていました。今は手頃な価格で手に入るマヨネーズ。忙しい朝の名脇役ですね。
作り方
- 1
テフロンのフライパンに、火を入れると同時に、卵1個を割り入れ、卵の殻を軽く洗ってそこへ水を汲み、フライパンの回りから入れ
- 2
蓋をして、強火で1分弱、弱火で1~2分。好みで半熟に。
お皿に胡瓜を好きなように切り、ブロッコリーのスプラウトと盛り - 3
出来立ての目玉焼きにはケチャップをたっぷり。胡瓜にはマヨネーズを少々。献立は野菜ジュースとチーズマーマレードの
- 4
パン。(チーズマーマレードパンを検索してみてくださいね(^-^)/) ヨーグルトとホカホカスープが在れば尚善い
- 5
アレンジと言えるかですがトマトがある時のウスターソース味。サラダ菜の芯は柔らかくて食べやすいので弁当にも。2017/5
コツ・ポイント
あたたかいうちにいただきます。焼いている間に野菜をササッと盛りつけ、味つけもシンプルなのに栄養価は高く、朝食はしっかりいただきます。チーズマーマレードパンと同時進行で5~10分でできるようになりますょ。スープはインスタントでも可
似たレシピ
-
-
-
-
簡単★目玉焼き生野菜トースト 簡単★目玉焼き生野菜トースト
使う野菜はきゅうり、千切りキャベツ、ブロッコリースプラウト。もちろんアレンジOKです。目玉焼きの焼き方はリンクにて。味付けもマヨネーズだけではなくケチャップやマスタードなど、お好みでOK♪大満足朝ごはん。 彩ーAyaー -
-
お弁当にも☆目玉焼きのケチャップ煮♪♪ お弁当にも☆目玉焼きのケチャップ煮♪♪
目玉焼きを小さめに焼いて、表も焼いてしまい、ケチャップあんを絡めたおかずです♪お弁当にも・・・あと一品困った時にもノ*^▽)ノ キョク -
-
-
-
ジューシー ナポリタン♪目玉焼きオン! ジューシー ナポリタン♪目玉焼きオン!
ケチャップだけでなく、トマト ジュースも使っているのでとってもジューシー。思い出の目玉焼きも、のせてみました~♪ まーきー♪
その他のレシピ