カレイの煮つけ(つゆだく)

akaMk_2
akaMk_2 @cook_40149799

煮汁多め・甘口の味付けです。
このレシピの生い立ち
母親から教わったカレイの煮つけレシピNo.2です。
甘めの味付けですが、こちらは煮汁多めなので家族向きかも。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. カレイ 2尾
  2. 日本酒 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 1カップ(200cc)
  6. 生姜(スライス) 4切れ

作り方

  1. 1

    カレイ以外の材料をフライパンに入れ、沸騰させます。

  2. 2

    煮立ったらカレイを入れ、落し蓋をして10分間弱~中火で煮ます。

コツ・ポイント

写真はカレイのみ1尾に変更して作った結果です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

akaMk_2
akaMk_2 @cook_40149799
に公開

似たレシピ