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簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ
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簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ-レシピのメイン写真

簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ

キノケイ
キノケイ @cook_40128075

甘くて濃厚〜〜簡単なのに食べ応えたっぷりです。
このレシピの生い立ち
スポンジ嫌いの次男も食べられるケーキにしたくて。

甘くて濃厚〜〜簡単なのに食べ応えたっぷりです。
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キノケイ
キノケイ @cook_40128075

甘くて濃厚〜〜簡単なのに食べ応えたっぷりです。
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材料

18センチ丸型一台分
  • オレオ 1箱
  • 生クリーム 1パック
  • 板チョコ 4枚
  • ココア 適量
  • 飾り 好み
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    オレオ一袋のクリームとビスケットを分けて、ビスケットはジップロックに入れて細かく砕く。

    • 簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターはレンジにかけて溶かしバターにしたら、砕いたビスケットに混ぜ馴染んだら器に敷き詰める。

  3. 3

    生クリーム半量を八分立てにしたら、オレオのクリームを混ぜさらに泡立て、ボロボロになる直前くらいまで固く泡立てる。

  4. 4

    好みで、オレオを砕いてクリームに混ぜる。

    • 簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ作り方4写真
  5. 5

    ②のビスケットの上にのせ、広げる。

    • 簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ作り方5写真
  6. 6

    綺麗に広げたらラップして冷やす。冷やしてる間にガナッシュを作る。

    • 簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ作り方6写真
  7. 7

    チョコは細かく砕き、湯煎にかけて溶かし残りの生クリームを少しずつ加え混ぜたら、艶が出るまで泡だて⑥に入れる。

    • 簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ作り方7写真
  8. 8

    1時間くらい、冷やしココアをふりかけ出来上がり。お好みで飾りをどうぞ。

    • 簡単!オレオと生チョコのスコップケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

生クリームとガナッシュは同じボウルで作れば洗い物は少なくすみます。チョコにクリームを混ぜてから泡だてなければ、生チョコになります。ココアはかけなくてもいけますが甘ったるさを軽くしてくれます。

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キノケイ
キノケイ @cook_40128075
2016/12/24 11:17に公開
冷蔵庫にあるものをなんとかしなきゃ〜的なレシピをアップしていこうかな〜と。前の日にちょこっと残ったものを混ぜちゃえばわかんない!?というものです。料理もお菓子作りも大好きだけど、基本的にいいかげんが好い加減という、適当料理やお菓子作りのため、二度と同じ味は作れません。そして、何をやっても雑なわたしです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生チョコ ココア 生クリーム バター オレオ 板チョコ

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