氷こんにゃくを解凍する

解凍している間 漬け込むタレ作り
〇を全てビニール袋に入れよく揉み混ぜる

解凍した氷こんにゃくの水気をキッチンペーパー等でしっかりと拭き取る
この時水気を取らないと揚げる時にバチバチはねます

水気をよくとった氷こんにゃくを先ほど作ったタレの袋にいれ空気を抜き閉じる 冷蔵庫で30分程漬け込む