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簡単薬膳とうもろこしご飯
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簡単薬膳とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

簡単薬膳とうもろこしご飯

和膳施
和膳施 @cook_40174304

発酵食品の塩麹で炊き上げます。
このレシピの生い立ち
健康ごはんと考え発酵食品の塩麹
お肌に良いハトムギ
利尿効果のとうもろこしの髭を使うことにしました。

発酵食品の塩麹で炊き上げます。
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健康ごはんと考え発酵食品の塩麹
お肌に良いハトムギ
利尿効果のとうもろこしの髭を使うことにしました。

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和膳施
和膳施 @cook_40174304

発酵食品の塩麹で炊き上げます。
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健康ごはんと考え発酵食品の塩麹
お肌に良いハトムギ
利尿効果のとうもろこしの髭を使うことにしました。

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お肌に良いハトムギ
利尿効果のとうもろこしの髭を使うことにしました。

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材料

6人分
  • とうもろこし 1本
  • 米 3合
  • はと麦 大3
  • 塩麹 大3
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    米、はと麦は洗い30分ほど漬けておく

  2. 2

    とうもろこしの髭もはさみで切り、実を外した茎も一緒に入れ、塩麹、オリーブオイルをいれ炊飯する。

    • 簡単薬膳とうもろこしご飯作り方2写真

コツ・ポイント

薬膳ではとうもろこしの髭が特に
夏の熱を下げる、利尿効果があるにで
一緒に炊きましょう。

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和膳施
和膳施 @cook_40174304
2018/07/13 10:08に公開
40年以上の先生飲食店経営の経験と薬膳国際ライセンス所得を活かして薬膳料理教室をしています。スーパでもそろえれる分かりやすい薬膳料理をご紹介できたらと思っています。 wazense.com
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし こうじ ハト麦 米

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