作り方
- 1
豚しゃぶ肉とざく切りにしたチンゲンサイはお湯で20秒ほどさっと湯がき、ざるにあげる
- 2
熱いうちにおろし生姜、塩、お酢、ごま油を和えて完成
コツ・ポイント
熱いうちに調味料和えること
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