レタスの簡単スープ

レタスは手でちぎり、スープの器に入れておきます。

スープを煮立て、少し濃い目にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

卵は軽く溶き、②に加えて、味を整えて、熱々を①の器に注ぎます。