普通にお好み焼き
アクリル @cook_40180691
いつも作って食べている我が家定番のお好み焼きです。分量は結構目分量なのであしからず・・・。
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番のお好み焼き。
卵がたくさんあったので早く使い切りたくてお好み焼きにしました。
普通にお好み焼き
いつも作って食べている我が家定番のお好み焼きです。分量は結構目分量なのであしからず・・・。
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番のお好み焼き。
卵がたくさんあったので早く使い切りたくてお好み焼きにしました。
作り方
- 1
山芋をすりおろす。Aの小麦粉・卵・水を混ぜ、その中にすりおろした山芋を入れ、混ぜる。
- 2
キャベツはみじん切り（FPがあれば便利）にし豚肉・海老・いかは適当な大きさに切る。
- 3
①の中に②を入れ、ざっくり混ぜる。
- 4
ホットプレート又はフライパンで焼く。
- 5
両面を焼いて、皿に盛る。
- 6
マヨネーズ、ソースをかけて、天かす・青海苔・鰹節をふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
混ぜるときは空気を入れるように混ぜると焼き上がりがふんわりします。
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