作り方
- 1
キャベツの千切り。もち1センチくらいにきる。材料、卵以外全部混ぜる。混ざったら卵入れさっくり。
- 2
生地をフライパンにいれ豚肉のせて、塩胡椒。蓋して中火で5分。裏返して
プチプチとヘラで切り目いれて、蓋せず、中火で5分。 - 3
裏返して、蓋せず3分。
皿に乗せ、お好みソース、鰹節、あおのり。
コツ・ポイント
豚肉はエビやイカ何にでも変えて大丈夫。
餅は、しゃぶ用でもなんでも。
ピザ用チーズ入れても、美味。
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