作り方
- 1
玉ねぎは千切りにして、牛肉も食べやすい大きさに切る
-
- 2
鍋に出し汁３Ｃに めんつゆ又は出汁醤油大さじ１ 煮立てて
薄口醤油大さじ３ みりん大さじ２を入れて -
- 3
玉ねぎと牛肉を入れて焼く１０分くらい煮る。アクを取る
-
- 4
うどんは熱湯で３分茹でて水気をきり器に入れる
カレー粉大さじ１ 片栗粉大さじ２水大さじ３を合わせ鍋に入れとろみをつける - 5
器に入れて葱を乗せてできあがり
-
- 6
★リピ
-
コツ・ポイント
出汁の味付けはしっかりつけてください。
カレー粉の量はお好みで
似たレシピ
-
-
-
カレーの残りで簡単美味しいカレーうどん。 カレーの残りで簡単美味しいカレーうどん。
カレーうどん大好きでカレーが残ったらそのまま食べずにカレーうどんにしてます。お鍋も洗いやすくなって一石二鳥。
-
-
-
-
-
-
-
-
艶うどんで美味しいカレーうどんを 艶うどんで美味しいカレーうどんを
艶うどんのモニターに応募したら、嬉しいことに当選しちゃってさて、何を作ろうかなって考えたとき、出汁はそのまま生かして、トッピングに一工夫をしてみました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599129
