レンジでお手軽茶碗蒸し
ナナ☆ハッチ @cook_40092962
具なし！たまごがあればＯＫ！あんをかけるので「す」が出来ても大丈夫(*^^)v
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し食べたいけど、具の材料がないときに。
レンジでお手軽茶碗蒸し
具なし！たまごがあればＯＫ！あんをかけるので「す」が出来ても大丈夫(*^^)v
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し食べたいけど、具の材料がないときに。
作り方
- 1
☆の材料を合わせておき、溶き卵と混ぜ合わせます。
-
- 2
器に注ぎいだら、ラップをしてレンジで3分(600W)加熱します。
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- 3
加熱している間に、あんの材料をカップなどで混ぜておきます。
-
- 4
3分たったら様子を見て、あまり固まってないようなら様子をみながら30秒づつレンジにかけます。
- 5
先ほどのあんをよく混ぜ、レンジで30秒加熱し、1度取り出しよくかき混ぜ、さらに30秒加熱、かき混ぜます。
- 6
あんの中に短く切ったえのきを加え、さらに1分加熱します。
-
- 7
先ほどの茶碗蒸しの上にかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
あんは少しずつ加熱し、塊にならないようよくかき混ぜてください。
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