がごめ昆布の納豆和え
liqueur☆ @meux
別名納豆昆布と呼ばれるがごめ昆布と納豆を掛け合わせた、ご飯がすすむネバネバおかずです。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布のフコイダンと納豆の納豆キナーゼをたっぷり摂れる、ねばねばコンビの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
がごめ昆布を10～20分程水に浸し、戻します。
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- 2
納豆を包丁で叩いて挽き割りにします。
付属のたれとからしを混ぜ合わせます。 -
- 3
がごめ昆布の水気を絞り、手順2の納豆とよく混ぜ合わせ、☆の材料で味を調えます。
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- 4
お皿に盛り付けて、完成です。
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- 5
人気検索でトップ10に入りました☆
2018/3/8 -
コツ・ポイント
納豆は挽き割った方が納豆キナーゼが活発になると言われているので挽き割りましたが、面倒ならそのままでも大丈夫です。
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