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胸肉肉とキャベツの中華スープ♪
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胸肉肉とキャベツの中華スープ♪-レシピのメイン写真

胸肉肉とキャベツの中華スープ♪

京たまご
京たまご @kotama12

胸肉の中華スープです♪胸肉に片栗粉をまぶせば、つるつる食感でとても美味しいですよ♪栄養満点なスープです♪
このレシピの生い立ち
野菜もとれて、たんぱく質もとれる中華スープにしました♪

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胸肉肉とキャベツの中華スープ♪

京たまご
京たまご @kotama12

胸肉の中華スープです♪胸肉に片栗粉をまぶせば、つるつる食感でとても美味しいですよ♪栄養満点なスープです♪
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材料

4人分
  • キャベツ 100g
  • 胸肉 80g
  • にんじん 30g
  • 玉ねぎ 50g
  • ニンニク 1片
  • ●水 600cc
  • ●中華スープの素 小さじ2.5
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライスします。キャベツ・玉ねぎはサイコロ状に切ります。にんじんは、薄切りしてからサイコロ状に切ります。

    • 胸肉肉とキャベツの中華スープ♪作り方1写真
  2. 2

    胸肉は、細切りにします。

  3. 3

    鍋に油とニンニクを入れて炒めます。香りが出てきたら、玉ねぎ・にんじん・キャベツを入れて全体に塩コショウして炒めます。

  4. 4

    ●印の調味料を入れて煮ます。

  5. 5

    フツフツとしてきたら、胸肉に片栗粉をまぶして入れます。

  6. 6

    具材が煮えて、胸肉に火が通ったら完成です。味見をして、足りなければ塩コショウして下さい♪

    • 胸肉肉とキャベツの中華スープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

必ず胸肉は、片栗粉をまぶして下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/07/19 02:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん キャベツ にんにく 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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