キムチ鍋が美味しい（*^_^*）
かぷちーのんの @cook_40048914
冬は鍋ですねぇ～(*^。^*)体の芯まであったまります。栄養満点ですよね。
このレシピの生い立ち
野菜や肉や魚と何を入れても美味しいから・・
キムチ鍋が美味しい（*^_^*）
冬は鍋ですねぇ～(*^。^*)体の芯まであったまります。栄養満点ですよね。
このレシピの生い立ち
野菜や肉や魚と何を入れても美味しいから・・
作り方
- 1
ベースはストレートのニッスイのキムチ鍋スープです。
-
- 2
材料を切りそろえておく。キムチ鍋スープを鍋に入れ沸騰させたら、魚類を入れ白菜を敷き詰めた上に具材を並べていきます。
- 3
うどんは真ん中に入れ、鍋の外回りから具材を詰めていき、もやしと水菜は最後に入れ蓋をして蒸します。
- 4
卓上コンロに移してグツグツさせながら、しゃぶしゃぶ肉を入れて食べます。キムチ味が食欲をそそります。
- 5
鷹の爪、卵、かぶの茎を入れた雑炊✿
とっても美味しい✿ -
- 6
ネギとのりも加えてお好みで✿
-
コツ・ポイント
スープが沸騰後、魚を入れて煮た後は、具材を素早く並べるので事前に全て切りそろえて別皿に並べておきます。
お楽しみは、食べ終えて残ったスープで雑炊を作るのが、これが美味しいんです。卵はお好みで(*^。^*)
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