鍋にキムチの素と水をいれます

キムチの素が着いたスプーンは水に浸してついた部分をとりましょう

えのきは袋事根元を切り、水洗いしてから食べやすい大きさに手でちぎります

ネギ、白菜は一口大にカットし、えのきと一緒に鍋にいれます

白菜がくたっとするまで、煮立たせるため蓋をし中火弱で15分待ちます

15分経って白菜がくたったら、味噌を加えます

味噌を入れて味を整えたら、水餃子とお肉を加えます

水餃子は王将ので半分くらいいれます

そして家族のリクエストで
ウィンナー1袋
マイタケ1袋も加えます

そしてお肉の周りにお酒を入れ蓋をし5分置きます(中火弱)

最後に豆腐を一口大にカットし、鍋に入れたら完成です✨