アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷き、鮭を皮面から焼き、お皿によけておく。
- 2
パスタを茹で、水切りをしておく。
- 3
1のフライパンにバター、小麦粉、牛乳を少しづつ入れ混ぜ、弱火でホワイトソースを作る。
- 4
3にパスタ、刻んだほうれん草を入れ、和える。
- 5
鮭の骨を取り、4に入れほぐし和える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ホワイトソースは弱火で少しづつ牛乳を入れるとダマなりません。
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