真鱈とベーコンの野菜蒸し焼き
toshi♫ @cook_40064903
フライパンに入れて蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
フライパンで鱈を使った簡単レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩コショウして置く。
- 2
玉ねぎは縦薄切りに、人参とベーコンは千切り。キノコは石垣を切って、ほぐす。
- 3
小さめのフライパンに、鱈→ベーコン→人参→玉ねぎ→キノコの順に乗せて、お酒を振り回し蓋をする。火が通るまで約５分ほど加熱
- 4
出来上がったら、器に盛り、ポン酢をかけて出来上がり。
※お好みで、万能ねぎや大根おろしを加えてもOKです！ - 5
★2012年7月 人気検索入り感謝★
-
コツ・ポイント
※フライパンはテフロン加工されたものを使ってください。
※鱈の皮部分を下にしてください。
※火加減は弱火～中火位にしてください。
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