あおさ粉の天麩羅
ナイス貧乏料理!?あおさの風味豊かな、おつまみに最適な一品。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉とあおさ粉が余っていたので適当に混ぜ合わせました。
作り方
- 1
市販の天ぷら粉を規定量で水溶きする。
- 2
あおさ粉と天ぷら粉を混ぜ合わせる。あおさ粉は粘り気が残る程度に入れましょう。
- 3
最後に軽く塩を振って完成!
コツ・ポイント
あおさ粉を入れすぎると、完成後、固くなってしまうので注意。
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