ブロッコリーと卵のサラダ マヨ少量

HARU-**
HARU-** @cook_40072267

マヨネーズを控えめで抗酸化作用のあるオリーブオイルを加えました
このレシピの生い立ち
ゆるっと健康レシピ マヨネーズを控えめにしたくて
オリーブオイルとスパイスを効かせてみました。
覚え書きです。
写真はパンに乗せて焼いたもの

ブロッコリーと卵のサラダ マヨ少量

マヨネーズを控えめで抗酸化作用のあるオリーブオイルを加えました
このレシピの生い立ち
ゆるっと健康レシピ マヨネーズを控えめにしたくて
オリーブオイルとスパイスを効かせてみました。
覚え書きです。
写真はパンに乗せて焼いたもの

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材料

4人分
  1. たまご 2個
  2. ブロッコリー 1/4房
  3. オニオンパイ 適量
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵は固茹でに
    ブロッコリーは小房に分けて茹でる

  2. 2

    ゆで卵は四つに切る
    ブロッコリーはザルに上げ覚ましておく

  3. 3

    ブロッコリーが冷めたら
    オニオンスパイスを振り、オリーブオイルを回しかけ、マヨネーズを和える

    器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で具合はお好みですが、少し固めがわたしは好きです。
食べ応えも出来てダイエットにも
朝食に、パンに乗せてトーストすると美味しいよ
チーズを乗せても

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HARU-**
HARU-** @cook_40072267
に公開
乳癌、甲状腺癌になり、健康レシピを少しずつ、まだ、闘病期間中なので、簡単な物を。癌に勝つとか、色々な本がでてますが、あまり気にし過ぎると疲れそうなので、ゆるっと健康レシピ。41歳、高3、小6の娘と主人と猫三匹まだまだ長生きしたい。食べるのも作るのも大好きな主婦です。
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