青トマトとミョウガの酢味噌和え☆祖母の味
ゆんやともも @yunya_momo
祖母が昔から作っていた味です。
青いトマトがミョウガと酢味噌でサッパリ美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
祖母が昔、母によく作ってくれていたそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむき、半分に切って薄切りにする。
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- 2
トマトに塩小さじ1/2を振り、しばらく置く。
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- 3
ミョウガは薄切りにする。
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- 4
ボウルに●を合わせ、水分を絞ったトマトとミョウガを混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がってからしばらく冷蔵庫に入れておくと美味しいです。時間が経つと少し水分が出ますが大丈夫です。
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