手羽元に塩こしょうとカレー粉を両面にまぶす。
30分置く。

フライパンにサラダ油をひき、手羽元を中火で両面に焼き色が付くまで焼く。
完成！

付け合わせに人参をいちょう切りにして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。