レンジで簡単！ガッツリ丼～ネギ塩豚バラ丼
リボンベリー @cook_40096080
10分もあれば作れる簡単レシピ！冬休みや忙しいときのお昼ご飯にオススメです。
このレシピの生い立ち
いつも私は豚バラの焼き肉用のものを使っているので、ネギだけ切ってます←もちろん薄切りでも切り落としでも‼
作っておいて温めて直して食べられるように作ったりしてます。
レンジで簡単！ガッツリ丼～ネギ塩豚バラ丼
10分もあれば作れる簡単レシピ！冬休みや忙しいときのお昼ご飯にオススメです。
このレシピの生い立ち
いつも私は豚バラの焼き肉用のものを使っているので、ネギだけ切ってます←もちろん薄切りでも切り落としでも‼
作っておいて温めて直して食べられるように作ったりしてます。
作り方
- 1
ネギを斜めに２～３mm幅に切る。豚バラは大きければお好みのサイズに切ってください。
- 2
耐熱容器に豚バラ、塩、鶏ガラスープの素、酒、みりん、砂糖、片栗粉を入れて混ぜ、その上にネギをかぶせるようにのせます。
- 3
ふんわりラップをし、600wで３分３０秒加熱し、全体を絡ませる。
- 4
まだ肉に火が通っていなかったり、水分が多ければ追加で１分ずつ加熱してください。
- 5
お皿にご飯を盛り付けたら③をのせて完成です。
コツ・ポイント
*調味料を入れたら片栗粉がだまにならないようによく溶かしながら絡ませて、加熱後はやけどに注意して早めに混ぜてください。
*お好みで生姜や胡椒を加えても美味しいです。
*豚バラがオススメですが豚こまでも大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601170
