＊カリッとジューシー♡手羽中の唐揚げ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
下味をつけた手羽中をカリッと揚げた、ジューシーでスパイシーな唐揚げです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな私の、定番レシピの一つです(*^^*)
＊カリッとジューシー♡手羽中の唐揚げ＊
下味をつけた手羽中をカリッと揚げた、ジューシーでスパイシーな唐揚げです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな私の、定番レシピの一つです(*^^*)
作り方
- 1
★と手羽中を袋に入れてもみもみ。冷蔵庫に入れ15分以上漬けます。
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- 2
片栗粉と薄力粉を混ぜたものをまぶします。この時にもブラックペッパーを加えると、スパイシーになります。
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- 3
油でじっくり、カリッと揚げたら出来上がり♡
サラダ油にラードを加えるとカリッと揚がりやすくなります(*^^*) -
- 4
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コツ・ポイント
揚げ油にラードを加えると◎(*^^*)
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