●ポテト＆卵 no 和風オーブン焼き●
piko-rin @cook_40033603
ちょっと和風な卵ソースをかけて焼き上げたポテトグラタンです。。。
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンを作ろうとしたのですが…牛乳が足りなかったので卵ソース焼きにしてみました。。。
●ポテト＆卵 no 和風オーブン焼き●
ちょっと和風な卵ソースをかけて焼き上げたポテトグラタンです。。。
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンを作ろうとしたのですが…牛乳が足りなかったので卵ソース焼きにしてみました。。。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき半分に切って、軽くみずにさらす。
- 2
卵を冷水から鍋に入れて14分位火にかけ、固ゆで卵を作る。荒熱が取れたら粗みじん切りにする。
- 3
耐熱皿にリードクッキングパーを敷き水でしっかり湿らせ、ジャガイモをのせラップをして、レンジで10分温める（500ｗ使用）
-
- 4
●調味料をよく混ぜ合わせえる。細かく切ったシソ・②の卵を混ぜる。
-
- 5
ジャガイモを耐熱皿にきれいに並べて、上から④の卵ソースをかけて、チーズをかける。
-
- 6
250度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。約8分くらい。
-
コツ・ポイント
ジャガイモはレンジでしっかりと火を通すようにしてください。。。楊枝がす～っと通らないようならもう少しレンジにかけてください。うちのレンジは500Ｗです!!!
似たレシピ
-
-
-
-
じゃがいも&簡単キーマカレーのチーズ焼き じゃがいも&簡単キーマカレーのチーズ焼き
「チーズでごちそう！」レンジで加熱したじゃがいもと簡単に作れるキーマカレーにチーズをたっぷりかけて焼き上げました♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18602220
