昆布〆鯛茶漬け

Name: 昆布〆鯛茶漬け
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たべこぶ茶 6枚; 鯛のお刺身 3枚; 熱湯 適量; ご飯 1人分

菊利シリーズ @cook_40095104

さっと食べれて、美味しい。お家で簡単鯛茶漬けの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ。

よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/

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材料

1人分

たべこぶ茶 6枚
鯛のお刺身 3枚
熱湯適量
ご飯 1人分
《薬味》
ネギ
三つ葉
あられ
刻みのり
みょうが
わさび

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作り方

1
バットなどにラップを広げ、こぶ茶の半数を敷き、上に鯛のお刺身を並べたら、その上から残りのこぶ茶でサンドする。
2

ラップで包み、バッドなどを重しで乗せ、冷蔵庫で3時間～1日置く。
3

温かいご飯に、2とお好きな薬味を乗せ、熱湯をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

夜に鯛のこぶ〆を作っておいて、朝ご飯に食べると鯛に昆布の味が染み込んでちょうど食べごろです♪2～3日の日持ちもします。

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菊利シリーズ @cook_40095104

2016/12/22 07:19に公開

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昆布しめ鯛茶漬け鯛ねぎこぶ茶みつばみょうが刺身ご飯わさび

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