オーブンを180度に予熱する。

大きめのボウルでバナナを潰す。よく潰しても粒を残してもいい。お好みで。

卵と砂糖を②に入れてまぜる。卵と砂糖が混ざりきるまで混ぜる。

オリーブオイルを③に入れてよく混ぜる。オリーブオイルの層が見えなくなるまで混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを④に入れて、さっくり混ぜる。粉っぽい所が見えなくなればよい。

バター(分量外)を塗った型に生地を移し、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
焦げそうならアルミホイルを被せる。