小松菜は３ｃｍ長さに切る。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸いたらスパゲティを入れ、表示どおりゆでる。

スパゲティが茹で上がる１分前に、小松菜を入れ一緒に茹でる。その後、湯を捨て、オリーブ油を回しかけて和えておく。

フライパンに、市販のカルボナーラソースを入れて、茹でたスパゲティと小松菜を入れ中火にかける。

牛乳も入れて、ふつふつとして温まったら、火から下ろし盛り付ける。