じゃがいもを小さく切って5分ぐらい茹でる。
その間に、ブロッコリーを洗って切っておく

じゃがいもが、串が通るぐらい茹でたら、取り出し、続けてブロッコリーも茹でる
ブロッコリーは、ザルに上げて冷ましておく

じゃがいもを鍋に戻して、塩胡椒、バター、牛乳を入れて弱火でヘラを使ってマッシュ上に混ぜる。冷ましてマヨネーズを入れる

ブロッコリーの芯を千切りに切る
トマトも切って準備完了

盛り付けていきます。ポテトサラダは、雪だるま分とサンタ分を丸めてゴマで目を付けて、みかんの皮で帽子と手を付ける

後は、好きに飾り付けると出来上がり！