鶏肉と葱のオイスター炒め

たぶんひろせ
たぶんひろせ @cook_40036881

ご飯のおかずやビールのおつまみにぴったり!
10分くらいでできちゃいます!
このレシピの生い立ち
初めてオイスターソースを使ったのがこの料理でした。

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 長葱 2本
  3. 玉葱(あれば 小さめ1個
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ2
  6. 黒胡椒 適量
  7. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    鶏肉と玉葱を炒める。

  3. 3

    鶏肉に少し焦げ目が付いてきたら砂糖、塩、黒胡椒で味を付ける。

  4. 4

    オイスターソース、長葱を加え1、2分炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

最後にオイスターソースにしっかり熱を加えてください。
十分熱を加えないと生臭さが残ってしまいます。

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レシピ作者

たぶんひろせ
たぶんひろせ @cook_40036881
に公開
主に週末に料理を作ります。平日はお弁当しか作りません。合理化を進めた結果、お弁当は全ておむすびになってしまいました(笑)
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