大人映え☆揚げナス旨辛冷やしみそラーメン

みのるとかおる @cook_40116022
サッポロ一番みそラーメン旨辛を今話題の冷やしラーメンにして。大人映えする盛り付けで、食欲が出るレシピにしました。
このレシピの生い立ち
旨辛スープなので、大人な盛り付けで作りたかったので。
大人映え☆揚げナス旨辛冷やしみそラーメン
サッポロ一番みそラーメン旨辛を今話題の冷やしラーメンにして。大人映えする盛り付けで、食欲が出るレシピにしました。
このレシピの生い立ち
旨辛スープなので、大人な盛り付けで作りたかったので。
作り方
- 1
縦に4等分に切ったナスと茹で卵をサラダ油で揚げる。揚げた卵を4等分に切る。きゅうりはピーラーで縦に切る。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら、サッポロ一番みそラーメン旨辛の麺を入れ4分30秒茹でる。茹でた麺をざるに揚げ、水で冷やす。
- 3
冷やした麺を器に盛り付け、作り方1の具材を写真の様に盛り付ける。水で溶いたスープをかければ出来上がり。
コツ・ポイント
食べる時は豪快に具材をスープと混ぜて食べて下さい。
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