大人映え☆揚げナス旨辛冷やしみそラーメン

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

サッポロ一番みそラーメン旨辛を今話題の冷やしラーメンにして。大人映えする盛り付けで、食欲が出るレシピにしました。
このレシピの生い立ち
旨辛スープなので、大人な盛り付けで作りたかったので。

大人映え☆揚げナス旨辛冷やしみそラーメン

サッポロ一番みそラーメン旨辛を今話題の冷やしラーメンにして。大人映えする盛り付けで、食欲が出るレシピにしました。
このレシピの生い立ち
旨辛スープなので、大人な盛り付けで作りたかったので。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番みそラーメン旨辛 1袋
  2. ナス 1/2個
  3. きゅうり 1/2個
  4. 1個
  5. 180cc
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    縦に4等分に切ったナスと茹で卵をサラダ油で揚げる。揚げた卵を4等分に切る。きゅうりはピーラーで縦に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、サッポロ一番みそラーメン旨辛の麺を入れ4分30秒茹でる。茹でた麺をざるに揚げ、水で冷やす。

  3. 3

    冷やした麺を器に盛り付け、作り方1の具材を写真の様に盛り付ける。水で溶いたスープをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

食べる時は豪快に具材をスープと混ぜて食べて下さい。

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みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
に公開
 私は食べること大好き、料理することもっと大好きです。 主婦歴27年目、時間と手間やコストがかかる料理も作ってきましたが、継続出来るのは作りたい料理を無理せず作ること。簡単・時短・作りたくなるレシピを載せて行きたいです。 以前つくれぽの返信が出来ませんでしたが、また返信が出来る様になったみたいですので、出来るだけ返信させていただきます。 今回、見て頂きましてありがとうございます。
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