チーズと大根ステーキ♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
子供にも好評♪お酒の簡単おつまみにも♪
チーズがとろーりとして美味しいです
大根の大量消費にも(^^)
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいなぁ…と言う時に何となく作ったら、子供に好評だったので(^^)
チーズと大根ステーキ♪
子供にも好評♪お酒の簡単おつまみにも♪
チーズがとろーりとして美味しいです
大根の大量消費にも(^^)
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいなぁ…と言う時に何となく作ったら、子供に好評だったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根を厚さ1~1.5cm位に切り隠し包丁を入れる
- 2
大根を耐熱皿に重ならないように入れ、生米ひとつまみと、大根がかくれる程度に水を入れる
- 3
ふんわりラップをして、500wで8~10分加熱する(レンジで大根の下茹でです。お鍋で普通に下茹でしてもOK)
- 4
大根についた米を水で洗ってとる
- 5
フライパンにバターを熱し大根を入れ、焼き色がつくまで両面焼く
- 6
大根に焼き色がついたら、料理酒、みりん、しょうゆを入れる
- 7
強火から中火で煮詰めながら大根に味を含ませる
- 8
煮汁が少なくなってきたらチーズを乗せ、ふたをしてチーズが溶けたら、お好みでパセリをかけて完成♪
-
- 9
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チーズなしの普通の大根ステーキ
レシピID:19237765
コツ・ポイント
大根の色が変わるまで煮詰める
つくれぽ
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