粉ゼラチン5gを水50ccで溶かしておく。(お湯の方が溶けやすいです)

ホットコーヒーに砂糖を混ぜる
(珈琲はインスタントでも、淹れたてでも構いません。)

1とコーヒーを混ぜる

3を容器の7分目まで流し入れる。

冷蔵庫で2〜3時間待ち、傾けて溢れないくらいに固まったらパンナコッタ作りを開始する

牛乳と生クリーム、砂糖を混ぜてレンジで温める (沸騰しない人肌くらいの温度。)

レンジから出してかき混ぜたら、粉ゼラチン5gを入れ、だまにならないよう混ぜる

祖熱をとったら先程作っておいた珈琲ゼリーに流し入れる。

冷蔵庫で2〜3時間待ったら完成(^^)
お好みでホイップの生クリームをのせると美味しいです