本格ココナッツミルクのチキンカレー☆
飛CHAN @cook_40155662
ココナッツミルクを使った本格チキンカレーです。ココナッツミルクのマイルドさが癖になる病み付きカレーです♪
このレシピの生い立ち
家庭で本格的な美味しいカレーが食べたくて♪
本格ココナッツミルクのチキンカレー☆
ココナッツミルクを使った本格チキンカレーです。ココナッツミルクのマイルドさが癖になる病み付きカレーです♪
このレシピの生い立ち
家庭で本格的な美味しいカレーが食べたくて♪
作り方
- 1
使用する調味料です。１度そろえてしまうと、いろいろなカレーに長く使う事が出来ます♪
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- 2
予め★の調味料をまぶし、手羽元に絡めておきます。
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- 3
玉ねぎ２個を薄切りにします。
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- 4
ボウルに●印の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
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- 5
油大２で手羽元をキツネ色になるまで炒め、１度取り出します。
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- 6
玉ねぎを大２の油でキツネ色になるまでよく炒めます。
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- 7
⑥の炒めた玉ねぎに、⑤の炒めた手羽元と④のボウルで混ぜ合わせた調味料などと、水200ccを加えよく混ぜ合わせます。
- 8
沸騰したら、フタをして弱火で１０分ことこと煮混みます！
- 9
最後に、余ったしし唐があれば投入し、１分程煮て完成です☆
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- 10
ナンや香り米との相性も抜群です！
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スパイスから作るレシピですが、実は結構簡単に作れちゃいます☆いつもと違うカレーが食べたいな～と言う時に是非どうぞ♪
Healthysan -
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