ガーリックライス明太子のせ~♪

Gonママ
Gonママ @cook_40044630

ガーリックライスに明太子をのっけてみました~♪ボリュームあって我が家の定番メニューになりそうです!
このレシピの生い立ち
「梅酒にしませんか。」に合う「一皿でごちそうカンタンあったかレシピ」を作ってみました❤

ガーリックライス明太子のせ~♪

ガーリックライスに明太子をのっけてみました~♪ボリュームあって我が家の定番メニューになりそうです!
このレシピの生い立ち
「梅酒にしませんか。」に合う「一皿でごちそうカンタンあったかレシピ」を作ってみました❤

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材料

2人分
  1. ご飯 1.5合
  2. にんにく 2カケ
  3. サラダ油 大さじ2
  4. たかのつめ 1つ
  5. 玉ねぎ 1/2こ
  6. (粗挽きガーリック 適宜)
  7. 小さじ1/2
  8. 胡椒 適宜
  9. 明太子 1腹
  10. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をいれ弱火でにんにくとたかのつめを炒め、にんにくがきつね色になったら取り出しておく。

  2. 2

    にんにくとたかのつめを取り出したオイルで玉ねぎのミジン切りを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらご飯を入れ、しっかり炒め塩・胡椒で味を調える。お好みで粗挽きガーリックを加えてください。

  4. 4

    お皿に盛り付け、明太子・大葉・にんにくチップをトッピングして出来上がり~♪

  5. 5

    梅酒によく合いました~❤

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ヘルシー・簡単・美味しいをモットーに楽しくお料理してま~す♪Blogもやってます! http://ameblo.jp/gonmama2525/ ←こちらもヨロシク♪
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