シリコンスチーマーでだし巻き風玉子蒸し

cafekoo
cafekoo @cook_40040497

もう1品ほしいときに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
もう1品おかずがほしいなと思いつくりました。

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材料

1~2人分
  1. 玉子 1~2個
  2. ひじき煮(ひじき人参枝豆 適宜
  3. ツナ 1/4~1/2缶

作り方

  1. 1

    スチーマーに玉子を入れ、溶きほぐしひじき煮とツナを加え混ぜる。

  2. 2

    1を電子レンジで600Wで2~3分程加熱する。 様子を見ながら、時間を調整して下さい。

  3. 3

    レンジの時間が長すぎると、パサつきます。
    (玉子1個で2分弱、2個で3分前後)

  4. 4

    スチーマーは、CHALES VIANCIN PARIS(シャルルビアンサンパリ)のエスカルゴ(日本製タイプ)MLサイズ。

コツ・ポイント

ひじき煮のだし汁を加えると、よりだし巻き風になります(入れすぎると固まりにくくなります)。

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レシピ作者

cafekoo
cafekoo @cook_40040497
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料理は手抜き料理&かんたん料理&なべ一つでできるものが好きです。おしゃれなカフェや居酒屋さんも大好きです。
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