作り方
- 1
たまねぎはすりおろして水けがなくなるまでしぼる。卵は卵黄と卵白にわける。
- 2
ひき肉、たまねぎ、卵白、Ａをまぜ合わせ、丸くしたらごま油でしっかり焼く。
- 3
Ｂを加えて煮詰める。
- 4
器に乗せ、卵黄、ねぎ、山椒をふりかければ完成。
コツ・ポイント
たまねぎは切らずにそのまま擦ると触感がふんわりとしておいしいです。付け合わせにししとうなどおこのみで。
似たレシピ
-
-
たけのこ入り鶏つくねの照り焼き たけのこ入り鶏つくねの照り焼き
コリコリのたけのこ入りつくね♪ 薄味の照り焼きで、鶏肉とたけのこの旨みを楽しんでください～♪ お弁当にもオススメです！
-
定番比率✨照り焼きだれのとりつくね 定番比率✨照り焼きだれのとりつくね
照り焼きだれの割合は醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1です。何にでも使える黄金比率です✨
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605011
