たけのこ入り鶏つくねの照り焼き
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
コリコリのたけのこ入りつくね♪ 薄味の照り焼きで、鶏肉とたけのこの旨みを楽しんでください～♪ お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
こりこりでおいしい♪
たけのこ入り鶏つくねの照り焼き
コリコリのたけのこ入りつくね♪ 薄味の照り焼きで、鶏肉とたけのこの旨みを楽しんでください～♪ お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
こりこりでおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
袋に、ミンチ、たけのこ、玉ねぎ、Aを全て入れ、よくもんで、ねっとりするまで混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分～ねかせます。
-
- 2
←たけのこは、水分を絞ってから加えてください。
- 3
手にサラダ油をつけてから、①を12個くらいの小判型に丸めます。フライパンにサラダ油をしいて、中火で焼きます。
-
- 4
こんがりしたら裏返し、水2分の1カップを入れて、蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
- 5
火が通ったら蓋を取り、強めの中火にし、混ぜ合わせたBを加え、煮からめます。
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コツ・ポイント
薄味なので、濃い味がよければ、Bの調味料を入れる前にフライパンの水分を取り除き、調味料も増やしてくださいね。 小さく丸めて焼き、お弁当に入れたり、串に刺してもかわいいですよ♪
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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