きのことサツマイモのガーリックワイン蒸し
littlelily2007 @little_lily
秋の味覚をおつまみに・・・
簡単に一品を作ってゆっくりとワインを楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
小さめのしいたけが沢山あったので、季節のきのこと一緒にガーリックワイン蒸しにしてみました
ワインにぴったりです！
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは綺麗に拭いて洗っておき、サツマイモとオリーブは食べやすい大きさに切っておきます
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、つぶしたにんにくを入れてきのこ、サツマイモ、オリーブを入れて白ワインを加えて蓋をします
- 3
フライパンを弱火にかけ、5分くらい蒸し焼きにします
- 4
軽く焦げ目が付いたらできあがりです
コツ・ポイント
サツマイモは大きめの場合、先に電子レンジで加熱してください。
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