きんぴらごぼう

そかっち
そかっち @cook_40041920

しっかり味のきんぴらごぼう。
ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
お弁当にもお酒のあてにもあうレシピ。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. しょうゆ 大4
  4. みりん 大4
  5. お酢 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがき、にんじんを薄切りにする。

  2. 2

    水と調味料をフライパンにいれ、1を入れて火にかける。

  3. 3

    煮汁がなくなるまで煮詰めてできあがり。

コツ・ポイント

しっかり味をつけているので、たまごでとじても美味しいです。

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レシピ作者

そかっち
そかっち @cook_40041920
に公開
男の子2児のママ。子供の食べやすい料理を考案中です。
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