きのこのガーリックバター醤油炒め☆

★mariチャン★
★mariチャン★ @cook_40122092

バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
キノコを沢山食べたかったので♪

きのこのガーリックバター醤油炒め☆

バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
キノコを沢山食べたかったので♪

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材料

2人分
  1. きのこ類 3袋くらい
  2. ガーリックマーガリン 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. 乾燥パセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    使用したガーリックマーガリン

  2. 2

    熱したフライパンにガーリックマーガリンを入れる

  3. 3

    キノコがしんなりするまで炒めて、酒を入れてざっと混ぜる(中火から強火)

    鍋肌から醤油を回し入れる(焦げないように弱火)

  4. 4

    最後に塩こしょうと乾燥パセリを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

キノコを炒める時、時々手を止めて少し焼き色を付けて下さい。

キノコを入れてからは、水分が出ないように中火から強火で炒めると水っぽくなりません(^^)v

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小5と5歳の娘がいる美容師ママです✂家事と仕事の両立で毎日バタバタしている中、皆さんのアイディアレシピを参考にさせて頂いてます♥めんどくさがり屋だけど料理好きなズボラママです(^^;なので美味しそうな簡単料理を見付けては試してます(^_^)vレシピ見直し→訂正してます。
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