きのこのガーリックバター醤油炒め☆
バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
キノコを沢山食べたかったので♪
作り方
- 1
使用したガーリックマーガリン
- 2
熱したフライパンにガーリックマーガリンを入れる
- 3
キノコがしんなりするまで炒めて、酒を入れてざっと混ぜる(中火から強火)
鍋肌から醤油を回し入れる(焦げないように弱火)
- 4
最後に塩こしょうと乾燥パセリを混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
キノコを炒める時、時々手を止めて少し焼き色を付けて下さい。
キノコを入れてからは、水分が出ないように中火から強火で炒めると水っぽくなりません(^^)v
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